對于茶葉能不能喝?我們通常依照茶葉包裝說明的保質(zhì)期來確定茶葉是否過了保質(zhì)期。而武夷巖茶是個比較特殊的商品，武夷茶人素有“家家賣弄隔年茶”和‘’看家茶‘’的說法。如果武夷巖茶包裝上的保質(zhì)期已過，是否還能正常飲用呢?
圖片描述
巖茶包裝上的保質(zhì)期其實是因為把茶葉歸為食品類別，受到國家法規(guī)的制約，而不得不標注其保質(zhì)期限。一般來說都是標注為一至三年不等。
實際上武夷巖茶茶葉的保質(zhì)期，因品種不同和加工的工藝不同而各不相同。一般來說火功較足，中足火的武夷巖茶只要保存的好，沒有受潮變質(zhì)，過了保質(zhì)期其實還是可以喝的。
圖片描述
巖茶是很有意思的一種飲品，它會隨著時間的陳放而慢慢的發(fā)生改變。陳年巖茶除了口感極好外，其藥理作用是非常明顯的。陳年巖茶的功效有：暖胃祛寒，消食減肥，明目安神，活血通絡(luò)祛邪氣。總之，優(yōu)質(zhì)的陳年巖茶不論從品飲還是養(yǎng)生來講，都是不可多得的珍品。
圖片描述
當然陳年巖茶能喝，都是要在建立在保存得當?shù)臈l件下的。霉變、串味、生蟲等變質(zhì)的武夷巖茶就不適合飲用了。
此文章為巖茶帝網(wǎng)絡(luò)整理發(fā)布，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們!有任何問題直接留言或私信交流!
圖片描述
如何選擇一款適合自己的武夷巖茶?不忽悠，不做作，帝哥教你選茶!
喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。
來源：巖茶帝
